Брускетта з томатами

Monini Classico оливкова олія №1 в Італії

Інгредієнти

4 сикбочки білого хлібу

10 томатів чері/невеликих томатів

Базилік,

Сир козячий/бринза

Оливкова олія першого холодного віджиму

Сіль та перець

Оливки/маслини без кісточки

 

Скибочки білого хлібу підсушити на пательні, або в тостері. Кожну скибочку трохи натерти м’якоттю томату, збризнути оливковою олією. На кожну скибочку викласти порізані томати  чері. За бажанням ви можете додати до брускетти сир та порізані оливки або маслини.  Прикрасити страву листям базиліку. Наприкінці додати ще декілька крапель оливкової олії до кожної брускетти.